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42- HNS – Hrvatski Nogometni Savez
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40- Actividad Familia Croata
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39- Alcalde de Zagreb
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APOYANDO A NUESTRA CROACIA
AJMO HRVATSKA! VAMOS CROACIA!
Organiza: DIRECCIÓN DE DEPORTES
Croacia gana en penales a Brasil!
Alentando a Croacia – Mundial de la FIFA en Qatar 2022.
CON CROACIA SIEMPRE!!!
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HRVATSKI DOM – HOGAR CROATA
Gral. Garay 585 entre Lillo y Bertoni
Barrio Villa Morra, Asunción
Nuestro Parque República de Croacia
en Parque Ñu Guasu
REPUBLIKA HRVATSKA
Središnji Državni Ured za Hrvate izvan Republike Hrvatske
NUESTRA GANADORA CON SU CAMISETA CROATA AUTOGRAFIADA!
Organiza: DIRECCIÓN DE DEPORTES
Programa: SORTEO DE CAMISETA ORIGINAL DE LA SELECCIÓN CROATA DE FÚTBOL – AUTOGRAFIADA POR LOS JUGADORES
Nuestra feliz ganadora de la camiseta oficial 2022 de la Selección croata autografiada por quienes nos representan en el Mundial de la FIFA!!! Ruth Cocian, descendiente de Petar Kočan, quien también nos muestra la hermosa ciudad de Encarnación, la zona turística más importante del Paraguay!!! Čestitamo!!!
AGRADECEMOS EL APOYO DE LA FEDERACION NACIONAL CROATA DE FÚTBOL – HNS!
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Organiza: DIRECCIÓN DE DEPORTE – ASOCIACIÓN PARAGUAYA DE CROATAS
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HNS – HRVATSKI NOGOMETNI SAVEZ & LA ASOCIACIÓN PARAGUAYA DE CROATAS
(Federación de Fútbol Croata)
Organiza: ASOCIACIÓN PARAGUAYA DE CROATAS
Apoya: HNS – HRVATSKI NOGOMETNI SAVEZ
Dirección de Deportes: Coach – Mateo Marachi
Fecha: 15. NOV. 2022.
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LA FAMILIA CROATA SE REUNE
Organiza: ASOCIACIÓN PARAGUAYA DE CROATAS – DIRECCIÓN DEPORTIVA
Programa: HRVATSKA OBITELJ – LA FAMILIA CROATA 2022
Coach: Mateo Marachi
Instructora de Cocina: CANDIDA MARACHI
Cámara y fotos: ALEJANDRA MARACHI
Lugar de la actividad: AMPANDE (Laurelty-Luque).
Hrvatske svjetske igre su amatersko športsko natjecanje na kojem sudjeluju Hrvati i njihovi potomci iz cijeloga svijeta, predstavljajući državu u kojoj žive. Projekt neslužbeno nosi ime „Crolimpijada“ i može se opisati kao „Olimpijske igre s hrvatskim predznakom“. Cilj Igara je kroz sportska i kulturna druženja povezati mlade Hrvatice i Hrvate i dati poticaj za njegovanje hrvatskog identiteta, povratak u domovinu i buduća gospodarska ulaganja u RH. Igre su do sada održane četiri puta (2006. i 2010. godine u Zadru te 2014. i 2017. u Zagrebu). V. Hrvatske svjetske igre održati će se od 24. – 29. srpnja 2023. u Zagrebu.
Organizator Igara je Hrvatski svjetski kongres (HSK) – krovna udruga hrvatskih iseljenika diljem svijeta, koja kao međunarodna, neprofitna, nevladina i nestranačka organizacija povezuje Hrvate i Hrvatice, hrvatske udruge i ustanove izvan Domovine i tako stvara bolje uvjete za interese hrvatske domovine i hrvatskog izvandomovinstva.
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EL PARLAMENTO EUROPEO
El Presidente de la Asociación Paraguaya de Croatas Lic. Hugo Estigarribia Villasanti a invitación del Representante croata en el Parlamento Europeo, el Sr. Karlo Ressler visitó el Parlamento Europeo en Bruselas, capital de Bélgica.
Organizado por la Oficina del Miembro del Parlamento Europeo Karlo Ressler y la Escuela de Salud Pública “Andrija Štampar”, con motivo del 95 aniversario de la Escuela, una conferencia sobre salud pública y los principios de Andrija Štampar, el padre de la salud pública moderna, que reunió a destacados científicos y funcionarios croatas, europeos e internacionales.
El croata Andrija Štampar fue un visionario y científico adelantado a su tiempo. La crisis que trae incertidumbre, así como los grandes cambios globales provocados por las consecuencias de la pandemia del coronavirus, han vuelto a poner de manifiesto la importancia y el papel de la salud pública en Croacia y Europa. Por eso, con motivo del 95 aniversario de la fundación de la Escuela de Salud Pública, le dimos un reconocimiento especial al papel del ideólogo de la política de salud moderna.
Asi tambien, en el mismo día de la visita el Comité de la Unión Europea preaprobó el acceso de Croacia a la Zona Schengen, paso que nos adelanta a ser un país miembro estimandose el ingreso oficila para enero del 2023.
El espacio Schengen es una región de países europeos que no aplican controles fronterizos a los viajeros que circulan entre los Estados miembros.
Bruselas, 25-27.10.2022.
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ALCALDE DE LA CIUDAD DE ZAGREB
El Alcalde de Zagreb envía saludos a los croatas en Paraguay, como tambien envian sus saludos las integrantes de la Asociación Artistica y Cultural “STENJEVEC” – KULTURNO UMJETNIČKO DRUŠTVO STENJEVEC.
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Inače, knjiga “Hrvati u Paragvaju – Hrvati u Paragvaju” kompilacija je književnih djela, koja ima za cilj ispričati povijest doseljavanja Hrvata u Paragvaj, prikazuje demografske podatke, različite povijesne događaje, podatke o prvim Hrvatima u Paragvaju, hrvatska prezimena i obiteljske povijesti, Hrvate u Chaco ratu, hrvatske organizacije u Paragvaju i druge stvarne događaje.
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GASTRONOMÍA CROATA
Organiza: DIRECCIÓN DE CULTURA – COMITÉ DE GASTRONOMÍA
Programa: HRVATSKA KUHINJA – COCINA CROATA 2022
Dirección de Cultura: RAQUEL DRACHENBERG KNOOP
Instructora de Cocina: CANDIDA MARACHI
Cámara y fotos: ALEJANDRA MARACHI
Mes Inicio: MAYO 2022
Continua la temporada de la cocina y gastronomía croata en la Aso!
Queremos invitarte a que formes parte de los talleres de cocina croata que estaremos
publicando semanalmente con el propósito de ir difundiendo un poco más de la
cultura gastronómica entre todos nuestros asociados!
COMIDA TRADICIONAL DE CROACIA
GULAŠ
Ingredientes:
1 kilo de carne vacuna (cordero, cerdo o pollo)
1/4 kilo de cebolla
Paprika c/n
Aceite de oliva c/n
2 hojas de laurel
Comino en grano
Extracto de tomate 3 cucharada por kilo de carne
Preparación:
Picar la cebolla (recomendable 1 kilo por cada kilo de carne.- opcional). Cortar la carne en cubos de
3 cm de largo.
En una cacerola grande calentar bien el aceite, agregar la cebolla hasta dorar a fuego fuerte.
Agregar una porción de paprika y revolver rápidamente para que no se queme.
Agregar la carne hasta sellar, salpimentar a gusto y bajar el fuego, agregar el resto de la paprika y
un chorro de vinagre de manzana, agregar caldo caliente y revolver esporádicamente.
Deja que el Gulaš se cocine a fuego bajo para obtener más tierno el preparado. Agregar el rox del
estrato de tomate, esto sirve como espesante, revolver bien, cocinar unos minutos y dejar reposar.
Luego estará listo para servir.
Obs: Preparación del Rox, manteca y harina, con este preparado agregar un poco de agua caliente
o caldo e integrar el extracto de tomate.
COMIDA TRADICIONAL DE PARAGUAY
Entre recetas de comidas típicas de Croacia nos complace anunciar que compartiremos algunos de
los platos dulces y salados más tradicionales del Paraguay, los ingredientes y su modo de
preparado y así unir lo más rico de la gastronomia de nuestros países. Dobar tek – Buen provecho!
CHIPAGUASU
Chipá guazu – chipá=pan guazu=grande – pan grande, (choclo o maíz verde) desgranado.
La chipá guazú o pangrande tiene como principal ingrediente el maíz tierno
Junto a los demás ingredientes se muele, (procesar o licuar) el choclo o maiz
Desgranado y se realiza una mezcla perfecta que va al horno. Este es un plato que se sirve en
pedazos cuadrados como tarta.
Salado que puede acompañar con un trozo de carne o simplemente solo
Ingredientes:
1 kilo de choclo desgranado.
6 huevos.
12 litro de leche.
2 cebollas.
500 gramos de queso blando o paraguay.
150 cc. De aceite vegetal.
Sal a gusto.
Preparación:
Todos los ingredientes se procesa o licua y se vierte en asadera en mantecada. La preparación lo
realizamos en 10 minutos, el tiempo de cocción de 50 a 60 minutos
En horno pre calentado a una temperatura de 180°. Retirar del horno y dejar reposar unos minutos
antes de servir.
POSTRE
PUDIN DE NATILLA
El ingrediente principal, el licor de rosas, es la razón de su nombre regional de Rozata.
Ingredientes Crema:
1 litro de leche.
8 yemas de huevo.
250 gramos de azúcar.
1 cucharadita de vainilla.
Licor de Rosas c/n.
Ingredientes Caramelo:
200 gramos de azúcar.
2 Cucharadas de agua.
Preparación:
Se cuece lentamente a baño de maría, luego se cubre con una salsa de caramelo y se sirve con un
bañito de licor de Rosas.
Crema:
Calienta la leche, agregar azúcar y vainilla.
En un tazón batir las yemas de huevo y agregar a la leche. Cocinar a fuego lento. Resolviendo
constantemente.
Caramelo:
En una cacerola, agregue azúcar y agua, cocinar a fuego bajo a medio, hasta que el caramelo se
vuelva ámbar.
Vierta el caramelo en el fondo de un molde y agregue la crema, deje reposar en el refrigerador
durante3 horas. . Al servir bañar con un poco de licor de Rosas.
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PARQUE REPÚBLICA DE CROACIA – PARAGUAY
Parque Ñu Guasu”Campaña de reforestación croata”
Sadim svoju buducnost (Planto mi futuro) y cuidemos juntos, la naturaleza y el medio ambiente. El parque llevará el nombre de “República de Croacia”.
Apoyan:
-MOPC – Ministerio de Obras Públicas y Comunicaciones
-Parque Ñu Guasu
-Clínica Sisul De Alergia y Asma – Dr. Juan Carlos Sisul
-Congreso Mundial Croata
Organiza:
-La Asociación Paraguaya de Croatas
Encargada: Arq. Raquel Drachenberg Knoop – Directora de Cultura de la Asoc. Pya. de Croatas.
“El mejor momento para plantar un árbol fue hace 20 años. El segundo mejor momento es ahora”
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